Luvirie dall’Emilia Romagna


All'Emilia Romagna ci unisce la passione per i buoni sapori e alla Romagna, in particolare, quella per la nostra terra.
Dal 2005, sulle tavole dei nostri clienti, portiamo prodotti tipici alimentari di nicchia, perché di alta qualità, solo da ricette tradizionali con produzione agroalimentare artigianale e naturale. 
Lo facciamo, proponendo i prodotti tipici dell'Emilia Romagna a oltre 300 tra negozi al dettaglio in tutta Italia, oltre a offrirli direttamente per la vendita presso il nostro punto vendita a Riccione (in provincia di Rimini).

Prodotti Tipici Alimentari di Nicchia

Dal 2005 Luvirie riscopre le specialità romagnole per farne prodotti alimentari di nicchia, da una lavorazione artigianale e naturale, per portarli su ogni buona tavola. Perché solo di qualità, solo da lavorazione artigianale e naturale.
Affondiamo le nostre radici nella memoria di antichi sapori, nelle ricette tradizionali che raccontano la Romagna e le vecchie "arzdore", le signore della casa, che sapevano unire la concretezza della terra al gusto della tavola. 
Dalle specialità romagnole, la nostra passione per i buoni gusti e sapori ci ha portato alle eccellenze dell'Emilia Romagna, tutta, sia nella produzione che nella commercializzazione dei prodotti tipici alimentari più meritevoli.

Produzione Agroalimentare Artigianale

La produzione Luvirie è una produzione artigianale di prodotti agroalimentari, tradizionali e di nicchia, in cui ogni specialità tipica è figlia di una grande passione nel riprodurre in modo naturale e artigianale le antiche ricette della tradizione romagnola.
Siamo dal 2005 tra le aziende agroalimentari della regione Emilia Romagna, crescendo anno dopo anno utilizzando solo prodotti e ingredienti altrettanto naturali, tutti originari della Romagna, con materie prime nobili e a km zero, per offrire la massima qualità senza ricorrere ad acidi, pectine, gelatine, coloranti o conservanti. 
Inoltre, per mezzo di un'innovativa cottura a vapore, lavoriamo artigianalmente la frutta in modo che conservi nel prodotto agroalimentare finale sia il suo vero sapore che il colore originale. 

Per Aziende, Negozi e Distribuzione Alimentare

Luvirie si rivolge innanzitutto ad aziende (non solo alimentari, nel caso dei regali aziendali) e imprese alimentari (negozi ed altre attività commerciali al dettaglio, centri distribuzione alimentare e ingrosso, importatori).
Verso di loro, propone la propria attività di produzione (artigianale) e vendita di prodotti alimentari tipici: specialità italiane, prodotti agroalimentari, prodotti tipici regionali (a partire dalle eccellenze dell'Emilia Romagna e dalle specialità tipiche romagnole).
Crescendo negli anni, come sulle tavole dei propri clienti, sono diventati sempre più graditi e numerosi i consigli in cucina (come accompagnamento a dolci, formaggi e frutta) e le soluzioni originali per regali e cesti (come ad esempio per i regali aziendali o per i regali di Natale, di Pasqua o ogni altra occasione piacevole).

Laboratorio Alimentare e Vendita Diretta a Riccione

La nuova sede di Luvirie (cinque volte più grande della precedente) alla zona artigianale di Riccione oggi ospita un laboratorio alimentare molto più esteso (e con un grandissimo potenziale produttivo), la nuova pasticceria artigianale interna, un ampio magazzino, gli uffici dell'amministrazione, una sala interna per eventi con annesso servizio di rinfresco, un punto vendita alimentare aperto al pubblico (con i prodotti tipici Luvirie e non solo), un'area dedicata all'artigianato romagnolo (tele, tessuti, ceramiche) e ai libri sulla cultura romagnola.
Tra i prodotti tipici alimentari presso il punto vendita, sono disponibili i prodotti tipici di nostra produzione artigianale assieme a una selezione di eccellenze alimentari dell'Emilia Romagna (con una vasta gamma di vini romagnoli), offrendo quindi anche un servizio di catering alimentare per ogni tipo di evento con soli prodotti della nostra terra, oltre a esclusive confezioni regalo con spedizioni in tutto il mondo.
Gruppi e turisti vengono accolti con una degustazione gratuita dei prodotti.

Storia dell'Azienda, dal 2005 in una Grande Cucina

Luvirie nasce il 10 agosto 2005, all'interno di "una grande cucina", quando Angelo Giannini e Roberto Berardi firmano il contratto di affitto per una grande stanza da adibire a laboratorio alimentare alla ricerca dei sapori tradizionali romagnoli. 
La scelta del nome per questa grande cucina ne è naturale conseguenza: Luvirie, che in italiano può essere tradotto come "leccornie, ghiottonerie, squisitezze, prelibatezze, golosità", ma che in dialetto riminese ha ben altra forza espressiva nel definire sostanzialmente "qualcosa di buono e irresistibile". A testimonianza del loro legame con il territorio romagnolo, Angelo e Roberto scelgono nel logo aziendale di caratterizzare la grande L di Luvirie con due simboli della Romagna (la caveja e il grappolo d'uva) su cui sventola, nelle etichette, anche la bandiera italiana.
Più tardi, con il trasferimento in una nuova sede, a loro si unisce come nuovo socio anche Vittorio Maritano (cuoco prima dipendente e ora responsabile della produzione, così come Angelo lo è dell'aspetto commerciale e Roberto di magazzino e logistica).

Recensioni dei nostri Gusti e Sapori

Gli antichi sapori per noi sono sapori di casa, perché nascono dalle nostre tradizioni. 
Sono sapori tipici della nostra zona, la Romagna, che ne raccontano l'inventiva e la generosità, il gusto per la vita che è anche passione per lo stare insieme e per la buona tavola. Sono sapori regionali che, nelle loro differenze, raccontano all'estero i sapori d'Italia. Ed è anche per questa ragione che ad essi (ad esempio nelle mostarde) abbiamo allargato la nostra produzione artigianale.
Sapori e tradizioni possono procedere nella stessa direzione, quando la scelta delle materie prime avviene con giudizio e la loro lavorazione con rispetto. Per questa ragione, Luvirie nasce come bottega, cresce come officina e si propone come fabbrica dei sapori. Non perché lavoriamo in serie, ma perché non abbiamo smesso di ricercare e sperimentare. E divertirci con questa nostra passione.
Sempre a partire dalle tradizioni, sempre perseguendo una qualità ancora più elevata. Sapendo che, a farci da giudici, saranno i nostri clienti. Ci piace quando sono loro, di loro iniziativa, a premiarci con ottime recensioni. Perché è la nostra soddisfazione più grande.