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Antichi sapori: dai prodotti tipici dell'Emilia Romagna, dalle ricette tradizionali, dalla cucina romagnola.
In Romagna, con la lavorazione artigianale di prodotti naturali, e solo prodotti di stagione, dal 2005 l'azienda Luvirie di Riccione produce specialità alimentari dalla cucina tradizionale e dai piatti tipici delle arzdore, le signore dei casolari romagnoli: prodotti agroalimentari tradizionali per aziende alimentari e vendita al dettaglio, eccellenza di gusti e sapori.
Colomba Pasquale - Lavorazione Artigianale e Naturale
COLOMBA CON LIEVITO MADRE
LAVORAZIONE ARTIGIANALE, CON INGREDIENTI A KM ZERO

Tre formati: 350 gr. - 550 gr. - 800 gr. (confezione regalo personalizzabile)
Tre gusti: Classico - Amarena e Cioccolato - Pere Zenzero e Cioccolato


COLOMBA ARTIGIANALE DI PASTICCERIA, LAVORAZIONE NATURALE CON LIEVITO MADRE
IN AUTUNNO, ANCHE I DOLCI DELLA TRADIZIONE ROMAGNOLA: PIADA DEI MORTI, BUSTRENG, TORTA DLA BIUDA

L'ultima nata del nostro nuovo reparto pasticceria è la Colomba artigianale con lievito madre, sempre dalle mani di Bernadette (la nostra pasticcera) con lavorazione interamente interna (anche la canditura della frutta) e prodotti locali a km zero (come farina di mulino e burro artigianale dell'entroterra romagnolo).

Per renderla ancora più speciale e sorprendente, non solo nel sapore, la colomba non viene inscatolata ma confezionata ogni volta in modo originale come un regalo, con carta, nastro e decorazioni in colori che a richiesta possono essere personalizzati.

Trovate la colomba artigianale Luvirie in 3 gusti e 3 formati (350 gr, tipico Luvirie, 550 gr e 800 gr):
- colomba CLASSICA (con uvetta e canditi)
- colomba AMARENA E CIOCCOLATO
- colomba PERE ZENZERO E CIOCCOLATO

Gli ingredienti, in tutte le colombe: farina di grano tenero 0, burro, acqua, zucchero di canna, tuorli d'uova, lievito madre, lievito di birra, latte scremato in polvere, emulsionante E471, albumi, farina di mandorle, amido pregelatimizzato, mandorle, sale di Cervia.
+ frutta candita e uvetta (per la colomba classica)
+ amarene e cioccolato (per la seconda colomba)
+ pere, cioccolato e zenzero (per la terza colomba)

In autunno, produciamo anche i dolci della tradizione romagnola (dal peso di 300 gr):
- Piada dei Morti
- Bustreng
- Torta dla Biuda

Inoltre, durante tutto l'anno e per ogni evenienza, la nostra pasticcera Bernadette può creare qualunque tipo di torta (per compleanni, matrimoni, anniversari cresime, comunioni) e personalizzarla con guarnizioni da vera cake designer.