Saba Tipica, Luvirie Romagna

Saba di Romagna

Saba tipica di Romagna, sciroppo di Mosto d’Uva: frutto nella tradizione romagnola di una lunga bollitura del mosto d’uva, può essere usata con dolci e crostate, come dissetante diluendola nell’acqua o per abbinamenti originali e gustosi in cucina o assieme a carni bollite, carni bianche e legumi lessati.
Con il suo profumo fruttato, è consigliata soprattutto con i tortelli di zucca, con polenta e fagioli e sui gamberoni fritti.

Ingredienti: mosto d’uva cotto.

Produzione artigianale Luvirie, senza conservanti né coloranti.
Sapore dolce, prodotto senza glutine.
Formati:
piccolo (250 gr, 6 pz per cartone)
grande (1 kg, 1 pz ogni cartone).

Saba Tipica di Romagna

La Saba ha origini molto antiche, sembra addirittura risalga ai tempi dell’antico Egitto, dove veniva usata per insaporire carni, verdure crude o cotte, bevande. Nella tradizione romagnola, la Saba di Romagna è il risultato della lunga bollitura del mosto d’uva, a cui seguono, più volte, il filtraggio e la “schiumatura” per levare ogni impurità.
La Saba di Romagna, dopo la lunga bollitura del mosto d’uva, il filtraggio e la “schiumatura”, si presenta come uno sciroppo di colore scuro, dal profumo fruttato e dolce come sapore.

Consigli in Cucina per la Saba di Romagna

La Saba di Romagna può essere davvero utilizzata ovunque.
Come sciroppo, può dolcificare dolci e crostate. Come dissetante, è ottima diluendola nell’acqua e, assieme al ghiaccio, si ha un’originale granatina.
In cucina, a tavola, la Saba crea abbinamenti originali e gustosi. La consigliamo soprattutto con i tortelli di zucca, con polenta e fagioli, sui gamberoni fritti. Buonissima anche accompagnandola con carni bollite, carni bianche, legumi lessati.

Ingredienti Saba di Romagna

Prodotto artigianalmente, senza coloranti e conservanti.
Ingredienti: mosto d’uva cotto (contiene solfiti).

Prodotto in laboratorio che usa frutto a guscio.
Dopo l’apertura conservare in frigo 0°-4°C e consumare in breve tempo.

Saba Tipica di Romagna

Formato

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Salute e Sapore

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Produzione Artigianale

Saba di Romagna in Confezione Regalo

Come idea regalo:

  • nel cesto di prodotti tipici.