Confettura di Bacche di Goji, Luvirie Romagna

Confettura Bacche di Goji

Confettura di Bacche di Goji: produzione artigianale con cottura a vapore, che lascia inalterati sapore e colore naturale delle bacche di Goji, in comodo formato degustazione per assaggi anche in abbinamento ai formaggi.
Gli ingredienti utilizzati sono solo frutta (120 grammi ogni 100 di confettura) e zucchero di canna grezzo, con massima attenzione alla scelta delle materie prime.

Ingredienti: bacche di Goji, zucchero di canna.

Produzione artigianale Luvirie, senza coloranti e conservanti.
Sapore dolce, prodotto senza glutine.
Formati:
bomboniera (40 gr, 78 pz ogni cartone di gusti assortiti).

Confettura di Bacche di Goji, artigianale

Così come sarebbe più appropriato chiamare marmellata solo i prodotti a base in maggior parte di agrumi, anche il termine “confettura” a sua volta andrebbe usato per definire e descrivere la lavorazione delle verdure (già utilizzate nelle nostre mostarde, presto anche nelle confetture).
La produzione di confetture Luvirie attualmente comprende diversi gusti. Per ciascuno adottiamo l’innovativa cottura a vapore, un metodo artigianale che lascia inalterato il sapore e colore naturale della frutta. Gli ingredienti utilizzati sono solo due: frutta e zucchero di canna grezzo, nient’altro. Non sono quindi presenti acidi, pectine, gelatine, coloranti o conservanti che “gonfiano” o “allungano” il prodotto finale.
Ogni confettura è quindi sostanza naturale del frutto ed il suo prezzo corrisponde al reale valore delle materie prime utilizzate: per produrre 100 gr. di prodotto finito, vengono usati 120 gr. di vera frutta assieme a 45 gr. di zucchero di canna grezzo. Anche nella scelta dello zucchero evitiamo quello classico di colore bianco, perché nella sua lavorazione vengono utilizzate sostanze “non sane” che non vogliamo coinvolgere nella nostra produzione.
Una percentuale così alta di frutta (120 gr. utilizzati per ogni 100 gr. di confettura) si avverte immediatamente fin dal primo assaggio, rendendo una tale confettura completamente diversa rispetto alla consistenza di altre confetture sul mercato.

Consigli in Cucina per la Confettura artigianale di Bacche di Goji

Le confetture con frutta tipica romagnola sono consigliate per un’alimentazione naturale.
Sono ideali per colazioni e merende sane e fantasiose, deliziose per dolci e crostate o sul gelato. Inoltre si rivelano ottime anche quando vengono abbinati ai vari formaggi.

Ingredienti Confettura di Bacche di Goji

Prodotto artigianalmente, senza coloranti e conservanti.
Ingredienti: bacche di Goji, zucchero di canna.

Frutta utilizzata: 120 grammi ogni 100.
Zuccheri totali: 45 grammi ogni 100.

Prodotto in laboratorio che usa frutto a guscio.
Dopo l’apertura conservare in frigo 0°-4°C e consumare in breve tempo.

Confettura di Bacche di Goji, artigianale

Formato

Salute e Sapore

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Produzione Artigianale

Confettura artigianale di Bacche di Goji, in Confezione Regalo

Come idea regalo:

  • nel Cesto di Prodotti Tipici;
  • nel Pacchetto Regalo 3 Vasetti Segnaposto;
  • nel Cofanetto Degustazione 4 Assaggi;
  • nel Cofanetto Degustazione 7 Stelle;
  • nella linea Eau de Food, tra i Lingotti Cesenatico (vasetti bomboniera).