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Antichi sapori: dai prodotti tipici dell'Emilia Romagna, dalle ricette tradizionali, dalla cucina romagnola.
In Romagna, con la lavorazione artigianale di prodotti naturali, e solo prodotti di stagione, dal 2005 l'azienda Luvirie di Riccione produce specialità alimentari dalla cucina tradizionale e dai piatti tipici delle arzdore, le signore dei casolari romagnoli: prodotti agroalimentari tradizionali per aziende alimentari e vendita al dettaglio, eccellenza di gusti e sapori.
Sugo Romagnolo ai Funghi Porcini - Piatti e Prodotti Tipici Tradizionali
SUGO ROMAGNOLO AI FUNGHI PORCINI
PRODOTTI TIPICI DELLA ROMAGNA

Un formato, in vasetto di vetro:
- 190 gr. (peso netto), ideale per tre porzioni (6 vasetti per cartone)

Ingredienti: Pomodoro, Funghi Porcini 12% (Boletus Edilus), Olio Extra Vergine d'oliva, Scalogno Igp, Carote, Sedano, Sale di Cervia, Acido Citrico, Rosmarino.
Prodotto alimentare senza glutine (Gluten Free).
LE TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI, SPECIALITA' ROMAGNOLA, CON UN VERO SUGO ROMAGNOLO
LAVORAZIONE ARTIGIANALE, COME FATTO IN CASA: SPECIALE ANCHE CON PENNE E FUSILLI

Un vero sugo romagnolo, di nome e di fatto: il sugo ai funghi porcini di Luvirie è una gustosa soluzione per primi piatti tradizionali, fatti in casa come ai tempi delle arzdore romagnole, ricorrendo solo a prodotti tipici del territorio.
Ad una base di sedano e carote, scalogno di Romagna e olio extra vergine, uniamo i funghi porcini: frutti della terra e dell'autunno che, ai tempi che furono, erano una festa semplice ma genuina tanto durante la raccolta nei boschi quanto in occasione della loro messa in tavola.

Se nel resto dell'Italia i funghi sono spesso abbinati a scaloppine, risotto o zuppa, in Romagna le tagliatelle ai funghi porcini sono un fiore all'occhiello di tutte le massaie. Un sugo speziato e saporito, da provare anche con penne e fusilli.

Durata: 36 mesi.