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La passione e la sincerità della Romagna, dai suoi prodotti tipici.
Un amarcord di sapori che Luvirie racconta dal 2005, con la produzione artigianale di specialità alimentari tratte dalla cucina tradizionale romagnola e dalle sane ricette delle arzdore, le antiche signore romagnole della casa, e con la distribuzione dei migliori prodotti nati dai frutti di questa terra schietta e generosa, selezionati con cura per condividere i piaceri più autentici della tavola, in felice abbinamento con formaggi, dolci e vini, romagnoli e non solo.
Luvirie - Prodotti tipici romagnoli - Mostarda romagnola piccante
LA MOSTARDA ROMAGNOLA PICCANTE
PRODOTTI TIPICI DELLA ROMAGNA

Due formati, in vasetto di vetro:
- 240 gr. (12 pezzi per cartone)
- 1,95 kg. (2 pezzi per cartone)

Ingredienti: Mele cotogne, zucchero di canna, mele, pere, prugne, arance, succo limone fresco, aroma senape.
AMARCORD: PRODUZIONE ARTIGIANALE E LAVORAZIONE TRADIZIONALE
COME LE ARZDORE, NEL PRIMO AUTUNNO, CON LA FRUTTA A PEZZETTI

La Mostarda Romagnola Piccante, tipico prodotto ereditato dalle arzdore romagnole, viene prodotta in modo artigianale seguendo le stesse ricette tradizionali: nei primi mesi dell'autunno, tenendo la frutta a pezzetti, così che poi, una volta pronta, oltre al sapore, si provi gusto anche dal masticarla.
PRODOTTO ALIMENTARE NATURALE: SAPORI E GUSTO
SENZA ECCEDERE NEL PICCANTE, PER ESALTARE IL SAPORE DEI FORMAGGI

Nella tradizione romagnola, la Mostrada si accompagna alla carne bollita. Ai giorni nostri, sapendo che più spesso si predilige un abbinamento con i formaggi più svariati (come il Pecorino morbido, il Taleggio, il Brie de Meaux), abbiamo scelto di non esagerare con il sapore piccante, così da non sovrastare e sacrificare al palato, ma anzi esaltare, il piacere gustoso di un ottimo formaggio.
ABBINAMENTI TRADIZIONALI: CONSIGLI PER LA CUCINA E LA TAVOLA
FORMAGGI DOLCI E ACIDULI, CARNE (BOLLITI) E PESCE (SEPPIA A VAPORE)

Consigliamo la degustazione della mostarda con formaggi dolci e aciduli, con la carne (i bolliti, come da tradizione romagnola) e con il pesce (buonissima con la seppia a vapore).

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