"LUVIRIE" nasce nell'agosto del 2005, con l'intento di produrre "artigianalmente", riprendendo, attentamente, le vecchie ricette tramandate dalle "ARZDORE" i nostri prodotti tipici Romagnoli; i Fichi Caramellati, il Savor, la Mostarda, la Saba, lo Scalogno igp.
Questi prodotti son legati agli usi del nostro entroterra contadino, ricco di campagne, colline e ricchissimo di storia con castelli e borghi medioevali. Poi considerando l'importanza dei frutti Tipici, che vengon coltivati in Romagna, come le Albicocche igp, la Fragola di Cesena, la Pera igp, la Pesca igp, il Caco igp, il Kiwi (2° produttore in Italia), ed anche altri frutti, abbiam deciso di farne Confetture, Composte "Senza Zucchero", Marmellate, Mostarde. Il nostro intento è coniugare tipicità ed innovazione, lo dimostra in parte, la vasta gamma della linea "Vasetti Degustazione" da g 50 e prodotti che il gusto moderno abbina ai formaggi, come la "LUVIRIATA".
LUVIRIE was found in august 2005 with the intent of producing artigianally some typical products of our region Romagna, basing us only on original nold recepies.
Our most important items are.
SABA, SAVOR and MUSTARD OF ROMAGNA
In the olden times these products were home – made in the period after the grape picking, in our hilly hinterland rich of medieval villages of the Malatesta family.
Taking into account the presence in Romagna of 4 kinds of fruits, we decided to produce : jams, marmalades, fruits in syrup and sugar free compotes.
Our intention to match typical recipes using innovating systems is shown in our wide range of products, of about 60 tastes of jams , marmalades compotes and mustards in small jars of 50 gr each.
LUVIRIE war im August 2005 gegruendet, damit wir die Absicht hatten, ganz handverklichauf unsere originelle Rezepte die typische Produkten wie: SABA, SAVOR und SENFSOSSE AUS ROMAGNA Produzieren wollten.
Diese Produkte waren im Zeit nach der Weinlese zu Hause gekocht. Es war Speziell in unserem huegelige Hinterland mit viele mittelalterliche Dorfe die an die Familie Malatesta gehioert sind. So wollten wir aus unseren Region typische Fruechte, sowie: Aprikosen und Erdbeeren aus Cesena; Birne und Pfirsich aus Romagna, womit wir Konfituere, Fruchte in Sirup, gemischte Fruechte ohne Zucker und Senfsosse produzieren. Unsere Absicht ist Tradition Erneuerung zusammenzustellen, davon wir eine groesse Reihe von ueber 60 Geschmaeckes, zwischen Konfitueren, Marmaladen, Fruechte in Sirup und gemischte Fruechte ohne Zucker haben.